Áfengi eða áfengur drykkur er heiti yfir drykk, sem inniheldur vínanda yfir tilteknum mörkum. Áfengi, sem sagt etanólið (C2H5OH), er náttúrulegt efni og var ekki fundið upp af neinum.  Áfengir drykkir hafa verið innbyrtir af fólki um allan heim frá fornöld. Meðal ástæðna fyrir að drekka þá eru:
• Þeir eru hluti af venjulegu mataræði meðal manneskju
• Þeir eru drukknir af læknisfræðilegum ástæðum
• Fyrir slakandi áhrif þeirra
• Fyrir vellíðunar áhrif þeirra
• Vegna afþreyingar
• Fyrir listrænan innblástur
• Þeir eru taldir vera kynörvandi
Samkvæmt 18. gr. áfengislaga er óheimilt að selja, veita eða afhenda þeim áfengi sem eru yngri en 20 ára.
Drykkjarlegt form áfengis er etanól, eða etýl alkóhól. Þetta er öflugur og ávanabindandi vökvi sem oft er neyttur í ríflegu magni. Orðið "áfengi" úr arabísku orðinu "al-kuhul" þýðir antímon í duftformi. Áfengi inniheldur alltaf vímuefni. Það hægir aðgerðir líkamans og áhrif þess eru svipuð og af svæfingu.
Ef þú tekur hvaða áfenga drykk sem er og fjarlægir efnin sem gefa honum bragð og lit, þá stendur eftir etyl alkóhól og vatn. Áfengi berst með blóðrásinni um allan líkamann, til allra líffærakerfa og getur valdið skaða.
Það er hægt að framleiða svonefnda etera úr alkóhóli, efnafræðilegt einkenni þess er súrefnisatóm sem tengist tveimur kolefnisatómum í kolefniskeðjunni. Ef vatnið er fjarlægt úr etanóli færðu eter. Eter er svæfingalyf sem virkar á heilann og svæfir það. Þetta sama svæfingarlyf er notað á sjúklinga í aðgerðum.